segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Color Blocking

Sou uma mulher clássica, adoro as cores neutras, preto, branco, bege.
Primeiro foram os esmaltes que me conquistaram, saí do tradicional: rosa, nude e vermelho.
Agora a minha atração por cores, a verdade é que estou amando o color blocking!
E nos Cupcakes então ficaram lindos, parecem uma obra de arte, um quadro geométrico ou um quebra cabeças.

Smurf

Agora está uma onda com o filme Smurfs, voltamos a nossa infância. Adorei também que o Mac Donalds criou os bonequinhos, mas poderiam ser mais bem feitos, a Smurfete vem com um cabelo que não dá para pentear, cai todo!! Uma pena para a criançada que gosta de brincar e utiliza os acessórios dos brinquedinhos.
Quer criar um Cupcake temático veja o Cupcake com tema de Smurfs.
Lindo!! Lindo!! Amei, adoro a Smurfete.

Chimichurri

A dica de hoje é o chimichurri!! Um molho à base de salsinha, alho, vinagre, azeite de oliva para preparar churrasco ou acompanhar outras comidas, adoro usar em torradas com um bom vinho. O molho é tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir a salsinha por coentro, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca ou manjericão, até acrescentar ou substituir o vinagre por suco de limão. A mais prática é comprar o pacotinho com as ervas na Perine, depois acrescente um bom azeite de oliva a 0,4% e deixe de molho na geladeira por 3 dias, não esqueça de cobrir o recipiente com um filme plástico. Quanto mais tempo mais apurado e gostoso fica!! "Up" como diz Olivier.

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Tempo de Foundue

Fondue (fundida) é um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente.

Fondue de chocolate.
Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho (ou, como na receita original, a Kirschwasser alemã), que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo especial antes de serem consumidos.
Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne.
Existe coisa melhor para terminarmos esse inverno?!!
Bem, enfim vamos retornar as postagens mostrando muitas idéias e coisas saborosas.